Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2017

Tại sao nên uống sữa đậu nành thường xuyên

Tại sao nên uống sữa đậu nành thường xuyên Sữa đậu này mang đến những tác dụng tuyệt vời nào mà các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên bổ sung thường xuyên hơn loại sữa này vào chế độ dĩnh dưỡng hằng. Một số cuộc khảo sát phát hiện, khi bổ sung 20-133g protein từ đậu nành mỗi ngày có thể làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể từ 7-10%. Cơ quan Quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA) cũng cho biết, thêm 25 g protein từ đậu nành mỗi ngày có khả năng giúp lượng chất béo bão hòa giảm, nhờ đó hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch thì nên bổ sung đậu nành vào chế độ dinh dưỡng. Các nhà khoa học thuộc Hội mãn kinh ở Bắc Mỹ cho biết: Loại đậu này có tác dụng trong việc làm giảm huyết áp tâm trương, giảm lượng cholesterol toàn phần, giảm cholesterol xấu, nhờ đó mang lại hiệu quả trong việc ngăn chặn các mãng xơ vữa hình thành và phát triểm, đồng thời giúp cải thiện tính đàn hồi của động mạch. Trong đậu này...

Uống nấm lim xanh có tác dụng gì ?

Uống nấm lim xanh có tác dụng gì? Nấm lim xanh  là một loại nấm dược liệu quý có tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst, mọc trên cây lim xanh trong những khi rừng nguyên sinh. Hãy cùng tìm hiểu xem, uống Nấm Lim Xanh có tác dụng gì đối với sức khỏe con người. Đến nay, tác dụng của Nấm Lim Xanh đã được nghiên cứu và chứng minh bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới. Và trong thực tế là loại nấm này đã được con người sử dụng để tăng cường sức khỏe, phòng tránh và hỗ trợ điều trị bệnh tật từ hàng nghìn năm. Những tác dụng chính của Nấm Lim Xanh phải kể đến là: – Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, giúp tiêu diệt tế bào ung thư – Giúp phòng ngừa bệnh gan, hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan, gan nhiễm mỡ, men gan cao… – Chống rối loạn mỡ máu, giúp ổn định lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh máu nhiễm mỡ. – Giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh Gout, đồng thời hạn chế biến chứng của bệnh gout. – Tăng cường đào thải độc tố trong cơ thể – Giúp giảm cân, làm đẹp da – Nâng c...

6 công dụng tuyệt vời từ trái đu đủ

6 công dụng tuyệt vời từ trái đu đủ Đu đủ là loại quả dân giã, quen thuộc và đặc biệt là có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Thói quen ăn đu đủ thường xuyên sẽ mang lại những loại ích nào? Hãy cùng tìm hiểu sau đây: - Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Trong quả đu đủ có chứa nhiều vitamin C, E và A, đây là những chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa tạo ra cholesterol, giúp hạn chế hình thành các mảng bám vào thành mạch máu. Nhờ đó giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch gây tắc nghẽn mạch máu, có lợi cho sức khỏe người bị xơ vữa động mạch. Loại quả này còn giàu chất xơ nên có thể giúp làm giảm mỡ máu. Hàm lượng acid folic trong đu đủ có khả năng giúp chuyển hóa homocysteine - chất làm tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch thành các acid amino cần thiết khác giúp hạn chế nguy cơ bị nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. - Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn: Chất xơ trong đu đủ có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, cải thiện tinh trạng táo bón và thậm chí là hỗ trợ ngăn n...

Cây xương khỉ trị ung thư phổi hay lời đồn

Cây xương khỉ trị ung thư phổi hay lời đồn Thời gian gần đây, thông tin cây xương khỉ hay còn được gọi là cây bìm bịp có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư, điều trị bệnh thư có hiệu quả, trong đó có bệnh ung thư phổi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem cây xương khỉ có tác dụng điều trị ung thư phổi không, hay đây chỉ là lời đồn? Cây xương khỉ hay còn được gọi là cây mảnh cộng, cây bìm bịp, mọc hoang nhiều ở nơi có khí hậu nhiệt đới.Tên khoa học của loại cây này là Clinacanthus nutans (Burm.f.) Lindau, thuộc họ Ô rô (Acanthaceae). Tại Việt Nam, cây bìm bịp còn được trồng để làm thuốc hoặc chế biến món ăn nên rất quen thuộc với nhiều người. Theo lương y Bùi Hồng Minh – thuộc Hội đông y quận Ba Đình, Hà Nội cho biết, cây bìm bịp có giá trị chữa bệnh viêm, đau dạ dày vì trong lá của loại cây này có thành phần kháng sinh nhẹ. Ngoài ra nó còn được sử dụng trong điều trị các bệnh đau xương khớp. Thân, lá cây xương khỉ đều được dùng làm thuốc, có thể dùng khi còn tươi hoặc phơi khô. ...

Xáo tam phân

Xáo tam phân  t ên khoa học là Paranignya Trimera ( Olivv) Guillaum. Tên gọi theo Đông y là Đơn Diệp Đằng Thích hay Cây Rễ Mọi, Cây Thần Dược. ➡   Đặc điểm tự nhiên  Xáo tam phân  thuộc loại thân cây gỗ nhỏ, vỏ có màu nâu vàng, thân cây cao khoảng 4 – 6cm, cành có nhiều gai nhọn. Gỗ cứng, vỏ thân dai mềm, lá đơn phiến dày. mặt trên lá có màu xanh đậm, mặt dưới nhạt. Rễ màu vàng óng quằn quèo. Cây và rễ có chứa nhiều lượng tinh dầu, khi bó vỏ mùi thơm nhẹ và có vị đắng ngọt, hơi giống vị sâm. ➡    Công dụng + Theo khoa học :  có thể ức chế tế bào các dòng ung thư như : ung thư gan, ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư cổ tử cung, ngoài ra còn dùng điều trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp, viêm khớp, đau thần kinh, mất ngủ  … + Theo kinh nghiệm dân gian :  đã có tác dụng chữa khỏi bệnh với các công dụng : –  Trị đau nhức xương khớp, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. – Giảm đau, kháng viêm, ...

Hạt chùm ngây mang lại điều gì cho bạn

Tương tự như rau Chùm Ngây, Hạt Chùm Ngây cũng đang được rất nhiều người tiêu dùng biết tới và sử dụng phổ biến. Bởi, Hạt Chùm Ngây mang lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe con người. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng nổi bật mà Hạt Chùm Ngây mang lại cho người dùng: Hạt Chùm Ngây đem đến lợi ích chống oxy hóa tuyệt vời với các vitamin A, C, B-complex và busters gốc tự do khác mà cơ thể chúng rất cần. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, loại hạt này có thể giúp bạn chăm sóc toàn bộ các vấn đề về sức khỏe. Hạt Chùm Ngây có thể giúp hạn chế chất béo bị oxy hóa trong cơ thể, đồng thời giúp chăm sóc sức khỏe tim mạch của chúng Hạt Chùm Ngây có thể hỗ trợ ngăn chặn sự tăng trưởng, phát triển và tiêu diệt của các tế bào ung thư. Theo nhiều nhà nghiên cứu, việc sử dụng bột Hạt Chùm Ngây với liều lượng thích hợp trong 3 tuần liên tiếp có thể mang lại kết quả kiềm chế thành công bệnh ung thư. Hạt Chùm Ngây có thể giúp cho nồng độ đường huyết luôn được giữ bình thường. Bởi nó có ch...

Đậu Phụ bổ dưỡng Cây thuốc tốt cho cả gia đình

Đậu phụ bổ dưỡng, dễ tiêu, vừa rẻ tiền, nên là thực phẩm rất quen thuộc với người dân. Đặc biệt với chị em đang mang thai, đậu phụ dễ hấp thu, phòng chống thiếu canxi cho cả mẹ và con. Sau đây là một số món ăn thuốc có đậu phụ. Canh  đậu phụ  đầu cá chép: Đầu cá 1 cái (khoảng 500g, đậu phụ 2 miếng, cà chua một quả, đậu phộng (lạc) 3 thìa canh, hành, muối, bột ngọt. Đầu cá rán vàng, cho 3 bát nước cùng các thứ còn lại dùng lửa nhỏ nấu chín nêm gia vị. Món này rất tốt cho phụ nữ có thai, phù nhẹ ở chân và để có nhiều sữa. Canh đậu phụ nấu dưa cải: Đậu phụ 2 miếng, dưa cải 150g. Dưa cải rửa sạch ngâm nước lạnh vớt ra vắt khô nước cắt nhỏ. Đậu phụ cắt nhỏ mỏng (dài 3cm, rộng 1,5cm dày 1cm) nhúng nước sôi vớt ra để ráo nước. Cho dầu vào nồi cho sôi rồi cho hành, gừng đảo qua, cho dưa vào xào đều, cho đậu phụ. Đổ nước ngập đậu phụ, đun lửa to cho sôi rồi rút lửa nhỏ cho chín đậu, nêm gia vị. Nếu có thêm đầu cá sẽ càng ngon. Công dụng: bổ sung canxi và sắt, chống loãn...